După o săptămână plină de activități și stres, cu toții vrem să luăm o pauză și să ne relaxăm în weekend. Unii pleacă într-o scurtă excursie, alții aleg să petreacă timp alături de cei dragi acasă. Există multe lucruri pe care le poți face ca să te destinzi, iar unul dintre acestea este să gătești ceva bun.
Poate că toată săptămâna te-ai simțit ca într-un maraton culinar, iar acum te gândești ce poți face ca să nu te simți la fel și în ziua ta liberă. Ei bine, răspunsul stă în câteva idei simple de preparate, care se pot găti rapid. Spre exemplu, poți încerca niște crochete de peste pe care le poți servi cu numeroase garnituri.
Să pregătești un prânz de weekend, poate fi ocazia perfectă să aduci familia și prietenii aproape și să experimentezi. Nu trebuie să cauți rețete complicate, ci poți alege unele simple, cu puține ingrediente și cu pași simpli. Astfel, fie că ai o ocazie specială sau pur și simplu vrei să te simți bine, gătitul poate fi o activitate potrivită.
Stabilește care vrei să fie meniul
Sâmbăta, probabil o mare parte din oameni preferă să comande mâncare de la un restaurant. E o variantă simplă și rapidă. Dar de ce să nu gândești un meniu interesant, care să fie la fel de ușor de făcut? Poți servi o salată proaspătă ca aperitiv, o friptură cu legume la cuptor și ceva foarte lejer la desert.
E important să te gândești din timp la câteva aspecte precum:
- Câte persoane vei avea la masă
- Dacă există sau nu copii
- Ce preferințe culinare are fiecare
- Cât timp ai la dispoziție să gătești
Atunci când ai totul stabilit, îți vine mai ușor să faci cumpărăturile. Te poți organiza mai bine dacă știi câte persoane vei servi. Totodată, îți poți planifica mai bine și timpul de gătire. Spre exemplu, poți face desertul sâmbătă dimineață, iar garnitura poate sta la cuptor în timp ce faci felul principal.
E util să știi ce prefera să mănânce invitații tăi. Dacă știi că cineva nu mănâncă mâncare picantă, poți adapta meniul astfel încât să fie pe placul lor. Mai mult, dacă ai invitați care preferă preparate ușoare, poți adăuga un burger vegetal de la Frosta în meniu. Este o alternativă foarte interesantă la cel clasic.
Încearcă soluții care te ajută să gătești repede
După ce ai terminat cu planificarea meniului, vine momentul în care trebuie să te apuci de gătit. În funcție de situație, fie te duci la cumpărături, fie gătești cu ingredientele pe care le ai în bucătărie. Secretul este să optezi pentru niște combinații ușor de pus în practică.
Iată câteva idei bune de luat în considerare:
- Alege produse gata porționate
- Folosește culorile în farfurie
- Include opțiuni diferite
- Gândește porții moderate
Ca să scurtezi timpul de gătire, poți explora diverse tehnici de gătit. De exemplu, multe legume se pot trage la tigaie pentru câteva minute, fără să trebuiască o gătire îndelungată. În plus, poți apela la niște sosuri gata făcute, pe care să le îmbunătățești cu niște ierburi aromatice.
Indiferent dacă este un prânz simplu sau mai special, nu uita să faci și o prezentare atractivă. Chiar și preparatele foarte simple pot părea speciale dacă sunt frumos așezate în farfurie sau pe un platou. Astfel, prânzul tău de weekend poate fi unul diferit, care să atragă priviri și să bucure toate gusturile.
Adaptează prânzul în funcție de ocazie
Există zile în care tot ce faci este să te relaxezi la un film, să te joci cu copiii sau să recuperezi ore de somn pierdute. Totodată, pot exista și zile în care faci o reuniune de familie sau te vezi cu prieteni vechi. Poți avea chiar și o ocazie specială, cum ar fi o aniversare.
Atunci când planifici prânzul din weekend, e bine să te gândești și la contextul în care îl servești. De multe ori, nu este vorba doar despre mâncare, ci despre întreaga experiență pe care o are fiecare. În funcție de situație, te poți gândi la cum poți organiza masa, astfel încât toată lumea să se simță bine.
Iată ce contează atunci când trebuie să adaptezi prânzul:
| Ocazie | Ce contează cel mai mult |
| Reuniune de familie | Preparate care se fac rapid, astfel încât să poți petrece timp de calitate cu familia |
| Întâlnire cu prietenii | Preparate diverse și o prezentare interesantă la masă |
| Aniversare | Aranjarea mesei într-un mod special pentru a crea o atmosferă festivă |
Sunt multe modalități prin care poți face un prânz reușit indiferent de ocazie. Cheia este să te concentrezi pe întreaga experiență pe care o vor avea invitații tăi. În acest sens, te poți concentra pe a face ceva rapid, astfel încât să poți petrece timp de calitate alături de ei.
Câștigă timp pentru tine și cei dragi
Zilele de weekend sunt despre relaxare, dar și mâncare bună și timp petrecut cu cei dragi. Ca să te bucuri de toate acestea, optează pentru niște idei simple de gătit prânzul. Poți integra multe produse care pot fi puse pe masă într-un timp scurt. Toate aceste idei te pot ajuta să ai mai mult timp liber pentru ce contează.
